Универсальные ножи (Petty)
Универсальный нож с нешироким жестким лезвием с длиной клинка от 5 до 7 дюймов (12-18 см). Такой нож можно использовать для резки овощей, фруктов, колбасы, сыра, зелени и небольших кусков мяса - наиболее часто используемый нож в повседневной готовке. В паре с шефом этими ножами можно выполнять 99% работ по резке на кухне.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|